RECOMENDACIONES PARA LOS FERIADOS LARGOS

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Si realiza un viaje debe tomar en cuenta lo siguiente:

1.- Vacuna obligatoria

En la actualidad sólo existen una vacuna obligatoria:
Fiebre amarilla: protege al viajero en áreas donde existe riesgo de infección, y a los países vulnerables de la importación del virus y, por lo tanto, de la introducción de la enfermedad.

2.- Vacunas recomendables

Vacunas frente a: cólera, difteria-tétanos, encefalitis por garrapatas, encefalitis japonesa, fiebre tifoidea, gripe, hepatitis A, hepatitis B, neumonía neumocócica, peste neumónica, poliomielitis, Meningitis, rabia y sarampión.

3.- Riesgo de malaria

Existe en todas las áreas excepto en los departamentos de Arequipa, Moquegua, Puno y Tacna, Lima, sus alrededores, ni en la zona costera al Sur de Lima, tampoco en las zonas turísticas altas: Cuzco, Machu Pichu y lago Titicaca. Hay riesgo en Puerto Maldonado y demás áreas geográficas endémicas del Perú.

4.- Condiciones sanitarias

En general son buenas. En todo el país, y principalmente en el norte y en la selva, se deben extremar las medidas de protección frente a las picaduras de mosquitos para evitar, entre otras enfermedades fiebre amarilla, dengue y malaria. Se recomienda vacunación contrala Fiebre Amarillay profilaxis contra la malaria en las zonas de riesgo. Por encima de los3.000 mde altitud se puede presentar el mal de altura o "soroche". En el altiplano y en la costa se debe disponer de una correcta protección frente a los rayos de sol para evitar quemaduras solares. En general se debe evitar el consumo de agua del grifo. El riesgo de infecciones gastrointestinales a lo largo de todo el país hace recomendable tener especial cuidado con los alimentos y el agua de bebida. Evitar consumirlos o adquirirlos en restaurantes económicos o mercados. Se recomienda vacunación frente a fiebre tifoidea y hepatitis A. La atención en clínicas y hospitales es adecuada, especialmente en Lima. En el caso de montañeros, es imprescindible estar en posesión de un seguro de asistencia médica, y muy recomendable el uso de guía titulado.

 

RECOMENDACIONES PARA LA INGESTA DE ALIMENTOS ADECUADOS

Requisitos de calidad Sanitaria de Carnes Frescas:

 

Requisitos de calidad Sanitaria de Carnes Frescas:

Requisitos de calidad Sanitaria de Huevos Frescos:

Requisitos de calidad Sanitaria de Otros Productos:

 

Recomendaciones para elegir un Establecimiento donde consumir tus alimentos:

1. El local debe estar ubicado en un lugar alejado de basurales o focos de contaminación; y presentar orden y limpieza.
2. El personal que distribuye los alimentos (mozo) debe estar adecuada e         

higiénicamente vestido (uniforme de color claro, de preferencia blanco), no debe observarse signos de enfermedad.

1. No aceptes que te sirvan los alimentos en vajilla rota o deteriorada.
2. Lávate las manos antes de consumir los alimentos preparados.
3. Consumir los alimentos calientes y bien cocidos, y evitar el consumo de preparaciones de riesgo (cebiche, papa a la huancaína, ají, mayonesa) de lo contrario éstas deben ser consumidos inmediato a su preparación (no de venta callejera).
4. Los servicios higiénicos no deben estar cerca de la cocina, deben estar limpios, en buen estado de conservación y funcionamiento, el cual debe contar con facilidades para el lavado de manos del consumidor.
5. Los tachos de basura deben estar con tapa y bolsa plástica

Recomendaciones  para Consumo Seguro de Alimentos durante Campamentos

1. Al adquirir alimentos envasados fijarse bien en las condiciones del envase y verificar en el rotulado: el nombre del producto, nombre y dirección del fabricante o importador, lista de ingredientes y aditivos, código de registro sanitario, fecha de vencimiento y contenido del producto.
2. Llevar agua en bidones para la preparación de alimentos, lavado de manos y utensilios; también llevar agua para consumo y otro bidón aparte para el aseo personal.
3. Lavarse bien las manos y emplear utensilios limpios en la preparación de los alimentos.
4. Cocinar completamente los alimentos.
5. Mantener la comida en recipientes tapados y no expuestos al sol.
6. Llevar varias bolsas para residuos propios y los que otros puedan haber dejado.
7. Llevar únicamente alimentos cocidos para el primer día  y un conservador con hielo.
8. Nunca preparar los alimentos muy cerca de la arena, usar una mesa portátil.
9. No guardar  comidas preparadas para el día siguiente.

Alimentos recomendados:

1. Galletas, panes, mermeladas, cereales
2. Frutas: melocotón, manzana, naranja u otro que no genere residuos.
3. Conservas de frutas y de pescado.
4. Embutidos Hot dog, salchichas solo para el primer día y mantenerlos en conservadora con hielo.
5. Dulces: mermeladas, jaleas, manjarblanco.
6. Bebidas: gasificadas, jugos de frutas, agua de mesa y otras bebidas envasadas.
7. Café soluble, leche en polvo.
8. Productos envasados en general.

 Alimentos no recomendados:

1. No llevar productos de alto riesgo como son aquellos preparados a base de leche, huevo, queso, etc).
2. No llevar mayonesa, ajíes ni ninguna otra salsa o aliños, preparados de forma casera.

 

1. RECOMENDACIONES PARA LAS PERSONAS QUE VAN A REALIZAR CAMPAMENTOS

Precauciones Generales:

       Elegir lugares para acampar seguros, no hacerlo en laderas de cerros, hondonadas, muy cerca del mar o cursos de ríos o quebradas.

       Coloque la carpa en claros, en áreas planas o elevadas, nunca debajo de árboles, o muy cerca de vegetación o malezas.

       Revise los alrededores, pregunte a los lugareños sobre riesgos de animales ponzoñosos.

Desplazamiento por carretera:

       Use  el cinturón de seguridad.

       Si vas a conducir  no tomes licor.

       Respeta las señales de tránsito, pues haciéndolo, respetas la vida de tu prójimo.

       Si viajas en bus utiliza agencias autorizadas y reconocidas.

       Un vehículo sobrecargado, se convierte en un riesgo muy grande para ti, sus ocupantes y los demás que están fuera del vehículo.

       Si te sientes cansado o fatigado es mejor detenerse. La somnolencia pone en riesgo tu vida.

       Todos los ocupantes del vehículo deben utilizar el cinturón de seguridad respectivo, este los protegerá en caso de accidentes.

       Si notas que el vehículo está a mucha velocidad, indícale al chofer que la reduzca la velocidad o se detenga.

Agua:

       Si no se conoce con certeza si el agua de algún lugar es potable, debe tomarse solo previamente hervida o potabilizada con tabletas de cloro o con hipoclorito de sodio (lejía) utilizando tres gotas de lejía por litro de agua, para consumir agua segura.

       Es preferible, llevar agua embotellada para su consumo en campamentos, suficiente para los días que se va a estar de campamento.

Alimentos:

       Se recomienda llevar alimentos no perecibles como galletas, panetones,  queques, conservas de pescado u otras verificando el registro sanitario y la fecha de vencimiento.

       Preferir quesos y embutidos embasados y utilizar un cooler para conservarlos en buen estado, al igual que las frutas y verduras.

       No olvidar llevar abrelatas, manteles y bolsas de plástico para proteger los alimentos, y detergente para lavado de la vajilla utilizada o llevar suficiente vajilla descartable.

       La preparación y cuidado de los alimentos debe darse dentro de las condiciones de higiene más adecuadas para evitar las intoxicaciones o infecciones por alimentos en mal estado.

       Si va a comer en restaurantes del lugar, prefiera comidas asadas o al horno, evite alimentos con salsas y/o vegetales crudos.

       Prefiera alimentos y bebidas conocidas a las comidas o tragos “exóticos” y sin registro sanitario.

       No abuse de la ingesta de alcohol, el riesgo de accidentes en campamentos y en la carretera aumenta mucho por  culpa del alcohol.

Eliminación de desperdicios:

       Llevar bolsas para eliminar la basura y desecharlas diariamente. No enterrar la basura, no quemarla ni arrojarla a campo abierto.

       Es preferible utilizar baños instalados en zonas de campamentos, si no los hay, debe de hacerse una letrina o pequeña zanja y enterrar las deposiciones, debe de hacerse lejos de pozos o cursos de agua.

       No deje restos de alimentos o desperdicios al aire libre, esto atraerá a animales.

Protección de picadura de insectos y mordeduras de animales:

       Si va a visitar cualquier lugar de la selva, obligatoriamente debe de estar vacunado diez días antes, contra la fiebre amarilla.

       Averiguar el clima de la zona donde se va a acampar, si esta lloviendo llevar la protección necesaria.

       Dormir dentro de carpas adecuadas, no al aire libre.

       En algunas zonas de nuestro país existen enfermedades transmitidas por mosquitos como el dengue, la malaria y la bartonelosis, por lo que debe de utilizarse repelentes, evitar exponerse a picaduras de insectos después del atardecer y utilizar mosquiteros para protegerse de las picaduras de mosquitos.

       Si eres mordido o picado por cualquier animal, lava la herida con abundante agua y jabón y acude inmediatamente al Establecimiento de Salud más cercano.

       Los síntomas de las enfermedades pueden iniciarse días o  semanas después de producidas las picaduras, al presentarse fiebre o cualquier otro síntoma acudir a un Establecimiento de Salud y hacer referencia al medico de los lugares visitados.

Baños en piscinas, lagunas o ríos:

       No entre al agua si tiene diarrea. (Las personas pueden propagar los gérmenes en el agua aun sin tener un "accidente".). Báñese antes de ingresar a la piscina.

       ¡No se trague el agua! (Recuerde: es el agua en la que todos se bañan y el cloro no mata todos los gérmenes.)

       Vigile a su hijo constantemente. (Recuerde, los niños pueden ahogarse sin hacer ruido).

       Proteja a su hijo contra las quemaduras del sol usando un protector con un SPF de al menos 15 y que ofrezca protección tanto contra rayos ultravioletas tipo A como B (UVA y UVB);

      asegúrese de aplicar el protector de nuevo después de que salga del agua. (Aun unas cuantas quemaduras graves incrementan el riesgo de cáncer de la piel).

       No permita que su hijo coma mientras esté nadando o jugando en el agua. (Masticar o comer mientras nada puede ahogarlo).

       Evite bañarse en lagunas o lagos que no se sepa su profundidad.

       Los ríos y quebradas son peligrosos pueden tener crecidas intempestivas.

Seguridad:

       Averigue el teléfono de la comisaría y establecimiento de salud mas cercano de la zona, (puedes llamar al 080010828) para que puedas comunicarte inmediatamente con ellos de presentarse una emergencia.

       Lleve botiquín de primeros auxilios.

       No corra riesgos innecesarios,  cuídese así mismo y a sus acompañantes.

       Tenga consigo radio a pilas y linterna.

       Sea responsable con el fuego, nunca deje brasa o leños prendidos al irse.

       Túrnense para vigilar el campamento, durante el día y la noche.

Sexualidad:

       El sexo es una parte muy importante dentro de nuestra vida, toda actividad sexual debe realizarse con responsabilidad y de manera segura; el uso del condón protege de las infecciones de transmisión sexual, del VIH/SIDA y de embarazos no deseados.

       El VIH no se nota, mucha personas pueden tener el virus del SIDA sin saberlo y contagiar a otras personas